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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 野菜のすごいコツ＋１０２レシピ
タイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾉ/ｽｺﾞｲ/ｺﾂ/ﾌﾟﾗｽ/ﾋｬｸﾆ/ﾚｼﾋﾟ
著者 ＮＨＫ科学・環境番組部、季刊「ＮＨＫためしてガッテン」編集班‖編
著者ヨミ ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｷｮｳｶｲ
出版者 アスコム
出版者ヨミ ｱｽｺﾑ
本体価格 ¥1048
内容紹介 「手抜き」をしたほうが、じつはうまみ＆健康効果はアップするんです。　ＮＨＫのテレビ番組「ためしてガッテン」で紹介した、野菜のよさをとことん引き出す調理術と、それをフル活用した全１０２レシピを完全公開！
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7762-0367-4
出版年月,頒布年月等 2007.2
ページ数等 110p
大きさ 28cm
NDC9版 596.37

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12233771 中大塩分室
分室
596 ﾔ 一般書
52161457 富士見町
閉架書庫
596.3 ﾔ 一般書
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