|
タイトル
|
もっともっと野菜の本
|
|
タイトルヨミ
|
ﾓｯﾄ/ﾓｯﾄ/ﾔｻｲ/ﾉ/ﾎﾝ
|
|
サブタイトル
|
１日に３５０ｇの野菜をとりましょう！
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｲﾁﾆﾁ/ﾆ/ｻﾝﾋﾞｬｸｺﾞｼﾞｭｳｸﾞﾗﾑ/ﾉ/ﾔｻｲ/ｵ/ﾄﾘﾏｼｮｳ
|
|
サブタイトル
|
レシピ２０３
|
|
サブタイトルヨミ
|
ﾚｼﾋﾟ/ﾆﾋｬｸｻﾝ
|
|
著者
|
吉田／企世子‖著
|
|
著者ヨミ
|
ﾖｼﾀﾞ,ｷﾖｺ
|
|
著者標目(著者紹介)
|
女子栄養大学名誉教授。農学博士。専門は食品学、食品加工学。著書に「野菜の成分とその変動」など。
|
|
著者
|
猪狩／忠清‖著
|
|
著者ヨミ
|
ｲｶﾘ,ﾀﾀﾞｷﾖ
|
|
著者標目(著者紹介)
|
１９４７年生まれ。日本大学卒業。ブレドール横浜金沢店シェフ。
|
|
出版者
|
文化出版局
|
|
出版者ヨミ
|
ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
|
|
本体価格
|
¥1600
|
|
内容紹介
|
野菜不足していませんか？ 健康寿命を知っていますか？ 春夏秋冬の旬の野菜を使ったレシピから、野菜を引き立てるとっておきソース、スープやお菓子まで、体にやさしいレシピがいっぱい。
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-579-21009-1
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2007.7
|
|
ページ数等
|
103p
|
|
大きさ
|
26cm
|
|
NDC9版
|
596.37
|
しばらくお待ちください。