| タイトル | 図解食育 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ズカイ/ショクイク |
| サブタイトル | ほしいデータがすぐ見つかる! |
| サブタイトルヨミ | ホシイ/データ/ガ/スグ/ミツカル |
| 著者 | 藤沢/良知‖著 |
| 著者ヨミ | フジサワ,ヨシトモ |
| 著者標目(著者紹介) | (社)日本栄養士会名誉会長、実践女子大学名誉教授、武蔵丘短期大学学長、学校法人後藤学園理事を務める。著書に「子どもの心と体を育てる食事学」「食育の時代」など。 |
| 出版者 | 全国学校給食協会 |
| 出版者ヨミ | ゼンコク/ガッコウ/キュウショク/キョウカイ |
| 本体価格 | ¥3048 |
| 内容紹介 | 「食生活の変化と生活習慣病」「食の安全・安心」など、食育の実践活動に当たって不可欠な事項を網羅し、豊富なデータをもとに解説する。コラムも充実。『学校給食』掲載記事に最新の情報を取り入れて単行本化。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-88132-055-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.7 |
| ページ数等 | 183p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 498.5 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62075973 | 原村 |
閉架1
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498 フ | 一般書 |