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タイトル
フレンチで味わう信州12か月
タイトルヨミ
フレンチ/デ/アジワウ/シンシュウ/ジュウニカゲツ
著者
藤木/徳彦‖著
著者ヨミ
フジキ,ノリヒコ
出版者
信濃毎日新聞社
出版者ヨミ
シナノ/マイニチ/シンブンシャ
本体価格
¥1600
内容紹介
「信州でしか食べられない地元の食材を、季節で使い分け、お皿の上に信州が表現できるような料理」をコンセプトにするフランス料理店「エスポワール」のオーナーシェフが教える、家庭でできるフランス料理の簡単レシピ。
ISBN(10桁)
978-4-7840-7062-6
出版年月,頒布年月等
2007.10
ページ数等
99p
大きさ
26cm
NDC9版
596.23
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
禁帯
しりょうじょうたい
びこう
12236834
北山分室
分室
596 フ
一般書
いんさつ
12236853
中大塩分室
分室
596 フ
一般書
いんさつ
21156735
岡谷市本館
一般コーナー
N 590 フ
郷土資料
いんさつ
32167259
諏訪市
郷土資料室
N 596 フ
郷土資料
いんさつ
41143274
下諏訪町
料理・暮らし
596 フ 10
一般書
いんさつ
52133804
富士見町
閉架書庫
596.2 フ
一般書
いんさつ
62048327
原村
開架
N 596 フ
郷土資料
いんさつ
よやくのかず
0件
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