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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 食べてはいけない！
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾃﾜ/ｲｹﾅｲ
著者 森枝／卓士‖著
著者ヨミ ﾓﾘｴﾀﾞ,ﾀｶｼ
著者標目(著者紹介) １９５５年熊本県生まれ。国際基督教大学卒業。フリーの写真家、ジャーナリスト。特に食文化などの視点からの写真、レポートを発表。著書に「手で食べる？」「カレーライスと日本人」など。
出版者 白水社
出版者ヨミ ﾊｸｽｲｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 おいしそうな鯨の刺身。でも、「食べてはいけない？」　なぜ、それを食べないのか。食べられるはずなのに、食べないとはどういうことか。世界を食べて歩く著者が、「食べてはいけない」から見えてくる「食の世界」を語る。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-560-03174-2
出版年月,頒布年月等 2007.11
ページ数等 164p
大きさ 20cm
NDC9版 383.8

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32152585 諏訪市
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Y 383 ﾓ 児童書
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