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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ぷるぷるやわらか！とうふ
タイトルヨミ ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ/ﾔﾜﾗｶ/ﾄｳﾌ
著者 日本豆腐協会‖監修
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾄｳﾌ/ｷｮｳｶｲ
出版者 チャイルド本社
出版者ヨミ ﾁｬｲﾙﾄﾞ/ﾎﾝｼｬ
本体価格 ¥810
内容紹介 ぷるぷるやわらかな豆腐は、お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴など、いろいろな料理になって、一年中大活躍。でも、豆腐って一体何からできているの？　豆腐のフーぼうと豆腐ができるまでを探る。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8054-2964-8
出版年月,頒布年月等 2008.1
ページ数等 30p
大きさ 22×27cm
NDC9版 619.6

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
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