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じょうほう
| タイトル | 中国のごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 銀城／康子‖文 |
| 著者ヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ |
| 著者標目(著者紹介) | １９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 著者 | 神谷／京‖絵 |
| 著者ヨミ | ｶﾐﾔ,ｷｮｳ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 中国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-07223-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.12 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 383.822 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12377140 | 茅野市本館 |
展示児童②
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J 383 ｷﾞ | 児童書 | |||
| 32152934 | 諏訪市 |
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K 383 ｷﾞ | 児童書 | |||
| 41106216 | 下諏訪町 |
学習･あそびの本
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| 62048640 | 原村 |
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K 383 ｷ 8 | 児童書 |
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