タイトル | B級グルメが地方を救う |
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タイトルヨミ | ビーキュウ/グルメ/ガ/チホウ/オ/スクウ |
著者 | 田村/秀‖著 |
著者ヨミ | タムラ,シゲル |
著者標目(著者紹介) | 1962年生まれ。東京大学工学部卒業。新潟大学法学部教授。国際基督教大学博士(学術)。著書に「データの罠」「自治体格差が国を滅ぼす」など。 |
出版者 | 集英社 |
出版者ヨミ | シュウエイシャ |
本体価格 | ¥700 |
内容紹介 | 値段も安くそれでいて美味なローカルフード、いわばB級ご当地グルメを、いかに地域振興に活用するか…。B級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な方策を提言する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-08-720462-9 |
出版年月,頒布年月等 | 2008.9 |
ページ数等 | 198p |
大きさ | 18cm |
NDC9版 | 383.81 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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21139700 | 岡谷市本館 |
閉架(新書)
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383 タ | 一般書 | |||
32155668 | 諏訪市 |
閉架書庫
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383.8 タ | 一般書 |