トップページ

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 肉じゃがから豚の角煮まで。
タイトルヨミ ﾆｸｼﾞｬｶﾞ/ｶﾗ/ﾌﾞﾀ/ﾉ/ｶｸﾆ/ﾏﾃﾞ
サブタイトル 野菜も魚も肉もおいしく！絶品煮もの、作りませんか。
サブタイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾓ/ｳｵ/ﾓ/ﾆｸ/ﾓ/ｵｲｼｸ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾆﾓﾉ/ﾂｸﾘﾏｾﾝｶ
著者 藤野／嘉子‖著
著者ヨミ ﾌｼﾞﾉ,ﾖｼｺ
著者標目(著者紹介) 東京都生まれ。香川栄養専門学校卒業。料理研究家。和食の料理教室を主宰。夫がオーナーシェフを務めるフレンチレストランのマダムでもある。著書に「料理の基本おいしい和食」など。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1000
内容紹介 “材料をそろえて煮る”という流れがわかれば、意外に簡単な煮物。人気の肉じゃがから、かたまり肉を使った角煮まで、“和風の煮ものの極意”が身につくレシピブック。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-102233-2
出版年月,頒布年月等 2009.3
ページ数等 79p
大きさ 25cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21126966 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾌ 一般書
よやくのかず 0件
＋注意点
  • うけとりかんをえらんで「よやくカートへ」のボタンをおしてください。