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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル こどもとおぼえる包丁の使い方
タイトルヨミ ｺﾄﾞﾓ/ﾄ/ｵﾎﾞｴﾙ/ﾎｳﾁｮｳ/ﾉ/ﾂｶｲｶﾀ
著者 包編集室‖編
著者ヨミ ﾊﾟｵ
出版者 自由国民社
出版者ヨミ ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ
本体価格 ¥1200
内容紹介 千切り、乱切り、三枚おろし…。こどもといっしょに楽しくおぼえる包丁のいろは。包丁についての基礎知識や、食材の切り方、料理の作り方を、イラストとともに説明します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-426-10772-7
出版年月,頒布年月等 2009.6
ページ数等 87p
大きさ 21cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12243857 茅野市本館
第２書庫
596 ｺ 一般書
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