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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 漬けものの絵本
タイトルヨミ ﾂｹﾓﾉ/ﾉ/ｴﾎﾝ
巻次 ２
多巻タイトル ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け
多巻タイトルヨミ ﾇｶﾐｿ/ﾀｸｱﾝ/ｺｳｼﾞｽﾞｹ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1800
内容紹介 日本の代表的な漬けものである、ぬかみそ漬けとたくあん漬けの歴史・種類・作り方などを、写真とイラストを交えて紹介します。甘酒で手軽にできる、こうじ漬けの作り方も収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-08211-5
出版年月,頒布年月等 2009.6
ページ数等 36p
大きさ 27cm
NDC9版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12244448 茅野市本館
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