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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ＮＨＫためしてガッテン食育！ビックリ大図典
タイトルヨミ ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ﾀﾒｼﾃ/ｶﾞｯﾃﾝ/ｼｮｸｲｸ/ﾋﾞｯｸﾘ/ﾀﾞｲｽﾞﾃﾝ
著者 北折／一‖著
著者ヨミ ｷﾀｵﾘ,ﾊｼﾞﾒ
著者標目(著者紹介) １９６４年愛知県生まれ。名古屋大学文学部卒。ＮＨＫ科学・環境番組部専任ディレクター。「ためしてガッテン」の制作を担当。消費生活アドバイザー。
著者 ためしてガッテン制作班‖監修
著者ヨミ ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｷｮｳｶｲ
出版者 東山書房
出版者ヨミ ﾋｶﾞｼﾔﾏ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1300
内容紹介 白菜は外側から使う？　おでんは長時間煮込んだほうがおいしい？　朝食はとにかく食べたほうがよい？　食材や料理法など食に関する疑問に、ガッテン流の考え方で答えます。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8278-1475-0
出版年月,頒布年月等 2009.7
ページ数等 155p
大きさ 21cm
NDC9版 498.5

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52169339 富士見町
一般
498.5 ｷ 一般書
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