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じょうほう
| タイトル | ほーむめいど茶懐石でおもてなし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｰﾑﾒｲﾄﾞ/ﾁｬｶｲｾｷ/ﾃﾞ/ｵﾓﾃﾅｼ |
| 著者 | 藤野／幸子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾉ,ﾕｷｺ |
| 著者標目(著者紹介) | １９４０年東京生まれ。２５年間にわたり自宅で懐石料理教室を主宰。 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | 日本の食の大切さを教えてくれる茶懐石。基本の一汁三菜から、ぬくもりを伝える冬の茶懐石まで、季節ごとの料理例と作り方を紹介。茶懐石を作るための基本も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-473-03600-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.10 |
| ページ数等 | 108p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 791.8 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21128392 | 岡谷市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
|
791 ﾌ | 一般書 | |||
| 41107616 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
|
791 ﾌ 27 | 一般書 |
よやくのかず
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