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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 好きな素材と台所道具で
タイトルヨミ ｽｷ/ﾅ/ｿｻﾞｲ/ﾄ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄﾞｳｸﾞ/ﾃﾞ
サブタイトル かえる食堂
サブタイトルヨミ ｶｴﾙ/ｼｮｸﾄﾞｳ
著者 松本／朱希子‖著
著者ヨミ ﾏﾂﾓﾄ,ｱｷｺ
著者標目(著者紹介) 広島県生まれ。料理家。料理家・平山由香のアシスタントを経て「かえる食堂」をスタート。旬の素材に寄り添った料理を提案。著書に「かえる食堂でいただきます」「かえる食堂のお弁当」など。
出版者 筑摩書房
出版者ヨミ ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1600
内容紹介 日々台所に立つなかでおいしいと思っている素材と、頼りになる台所道具で作る、季節ごとに仕込むものや毎日の料理を紹介します。作りやすくておいしい６４皿のレシピを収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-480-87815-1
出版年月,頒布年月等 2010.2
ページ数等 125p
大きさ 21cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52170570 富士見町
閉架書庫
596 ﾏ 一般書
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