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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル パティスリーポタジエの季節の野菜スイーツ
タイトルヨミ ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ/ﾎﾟﾀｼﾞｴ/ﾉ/ｷｾﾂ/ﾉ/ﾔｻｲ/ｽｲｰﾂ
著者 柿沢／安耶‖著
著者ヨミ ｶｷｻﾞﾜ,ｱﾔ
著者標目(著者紹介) １９７７年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」オーナー。野菜加工品の開発や、食育活動、料理教室、講演会などでも活躍。
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 四季おりおりの野菜たちが、かわいい＆ヘルシーに変身！　人気店「パティスリーポタジエ」のレシピを大公開。フランスの郷土菓子と日本の伝統野菜を合わせた新感覚スイーツ、野菜が苦手な子ども向けスイーツなども紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-06-278422-1
出版年月,頒布年月等 2010.4
ページ数等 99p
大きさ 21cm
NDC9版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12269612 豊平分室
分室
596.6 ｶ 一般書
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