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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 餃子だいすき！
タイトルヨミ ｷﾞｮｳｻﾞ/ﾀﾞｲｽｷ
サブタイトル パリッ！モチッ！ジュワッ！家庭で楽しむ極上レシピの数々！
サブタイトルヨミ ﾊﾟﾘｯ/ﾓﾁｯ/ｼﾞｭﾜｯ/ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ｺﾞｸｼﾞｮｳ/ﾚｼﾋﾟ/ﾉ/ｶｽﾞｶｽﾞ
サブタイトル 有名１２店＆人気お取り寄せ２２品も紹介！
サブタイトルヨミ ﾕｳﾒｲ/ｼﾞｭｳﾆﾃﾝ/ｱﾝﾄﾞ/ﾆﾝｷ/ｵﾄﾘﾖｾ/ﾆｼﾞｭｳﾆﾋﾝ/ﾓ/ｼｮｳｶｲ
著者 日本文芸社‖編
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ
出版者 日本文芸社
出版者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ
本体価格 ¥1000
内容紹介 家庭で焼き・水・蒸し餃子を作る際に気をつけたいセオリーや、さまざまな餡のバリエーション、具材があまったときの変身レシピなどを、専門店のシェフや料理研究家に取材し、そのノウハウを紹介。お取り寄せ餃子ガイドつき。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-537-20811-5
出版年月,頒布年月等 2010.5
ページ数等 127p
大きさ 24cm
NDC9版 596.22

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12268220 米沢分室
分室
596.2 ｷﾞ 一般書
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