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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル コシヒカリより美味い米
タイトルヨミ ｺｼﾋｶﾘ/ﾖﾘ/ｳﾏｲ/ｺﾒ
サブタイトル お米と生物多様性
サブタイトルヨミ ｵｺﾒ/ﾄ/ｾｲﾌﾞﾂ/ﾀﾖｳｾｲ
著者 佐藤／洋一郎‖著
著者ヨミ ｻﾄｳ,ﾖｳｲﾁﾛｳ
著者標目(著者紹介) １９５２年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。総合地球環境学研究所副所長・教授。著書に「稲のきた道」「ＤＮＡが語る稲作文明」など。
出版者 朝日新聞出版
出版者ヨミ ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥780
内容紹介 コシヒカリの全国の作付面積は４０％近くにも及ぶ。だからこそ、このブランド米には数々の弊害がある－。次世代の米を探求する植物遺伝学の第一人者が、最新の研究成果を解説し、生物多様性と米作りの未来を考察する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-02-273341-2
出版年月,頒布年月等 2010.6
ページ数等 253p
大きさ 18cm
NDC9版 616.21

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12269842 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
616 ｻ 一般書
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