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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル おいしい「お茶」の教科書
タイトルヨミ ｵｲｼｲ/ｵﾁｬ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
サブタイトル 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティー
サブタイトルヨミ ﾆﾎﾝﾁｬ/ﾁｭｳｺﾞｸﾁｬ/ｺｳﾁｬ/ｹﾝｺｳﾁｬ/ﾊｰﾌﾞ/ﾃｨｰ
著者 大森／正司‖著
著者ヨミ ｵｵﾓﾘ,ﾏｻｼ
著者標目(著者紹介) １９４２年生まれ。東京農業大学大学院・農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授。日本茶普及協会理事長、日本茶インストラクター協会副理事長。
出版者 ＰＨＰ研究所
出版者ヨミ ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格 ¥1300
内容紹介 日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーを、家でおいしくいれる方法をていねいに解説。それぞれのお茶に合ったお茶請けのほか、効能、種類、歴史、選び方と保存法などもたっぷり紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-569-77974-4
出版年月,頒布年月等 2010.7
ページ数等 175p
大きさ 24cm
NDC9版 596.7

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21130171 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｵ 一般書 貸出中
41109832 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｵ 20 一般書
62081779 原村
閉架１
596 ｵ 一般書
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