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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 女子栄養大学のお料理入門
タイトルヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾉ/ｵﾘｮｳﾘ/ﾆｭｳﾓﾝ
サブタイトル きちんと作れば、ちゃんとおいしい
サブタイトルヨミ ｷﾁﾝ/ﾄ/ﾂｸﾚﾊﾞ/ﾁｬﾝﾄ/ｵｲｼｲ
サブタイトル 写真で覚える料理の基本
サブタイトルヨミ ｼｬｼﾝ/ﾃﾞ/ｵﾎﾞｴﾙ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝ
著者 小川／久惠‖著
著者ヨミ ｵｶﾞﾜ,ﾋｻｴ
著者標目(著者紹介) 女子栄養大学家政学部卒業。同大学短期大学部調理学第二研究室教授。博士（栄養学）、管理栄養士。専門は調理学、家庭の食事の実態研究。共著に「糖尿病性腎症の人の食事」など。
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 ¥1600
内容紹介 特別なことをしなくても、お料理に自信がなくても、きちんと作ればおいしくできます。世代を問わず喜ばれるおかずと、バランスのよい献立の基本を、豊富なプロセス写真とともに紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7895-4738-3
出版年月,頒布年月等 2011.1
ページ数等 207p
大きさ 26cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12272760 ちの分室
分室
596 ｵ 一般書
32117129 諏訪市
手芸・料理・育児
596 ｵ 一般書
41125709 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｵ 14 一般書
62083792 原村
開架
596 ｵ 一般書
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