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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 絶品！おうち餃子
タイトルヨミ ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ｵｳﾁ/ｷﾞｮｳｻﾞ
サブタイトル おいしくできる！基本の焼茹蒸揚のコツ＆作りたくなるアレンジ餃子４０
サブタイトルヨミ ｵｲｼｸ/ﾃﾞｷﾙ/ｷﾎﾝ/ﾉ/ﾔｷ/ﾕﾃﾞ/ﾑｼ/ｱｹﾞ/ﾉ/ｺﾂ/ｱﾝﾄﾞ/ﾂｸﾘﾀｸ/ﾅﾙ/ｱﾚﾝｼﾞ/ｷﾞｮｳｻﾞ/ﾖﾝｼﾞｭｳ
著者 夏梅／美智子‖著
著者ヨミ ﾅﾂｳﾒ,ﾐﾁｺ
著者標目(著者紹介) 身近な材料で簡単につくれる、バラエティ豊かなアレンジレシピが人気。著書に「ストックおかずの知恵」「もっと朝ラク！おべんとう」など。
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 パリッと香ばしい焼き餃子、ツルッと食べられる水餃子、もちもちとした食感の蒸し餃子。焼く、茹でる、蒸す、揚げるなど、餃子のさまざま調理法を詳しく解説。失敗せずにおいしく仕上げるコツやアレンジレシピも豊富に掲載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-28276-3
出版年月,頒布年月等 2011.8
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596.22

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41124589 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾅ 6 一般書
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