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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 豆腐でつくるヘルシースイーツ
タイトルヨミ ﾄｳﾌ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾍﾙｼｰ/ｽｲｰﾂ
サブタイトル 豆腐、おから、豆乳、油揚げがお菓子になる
サブタイトルヨミ ﾄｳﾌ/ｵｶﾗ/ﾄｳﾆｭｳ/ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ/ｶﾞ/ｵｶｼ/ﾆ/ﾅﾙ
著者 鈴木／理恵子‖著
著者ヨミ ｽｽﾞｷ,ﾘｴｺ
著者標目(著者紹介) 料理研究家。料理を創作の場と捉え、おいしく健康的なレシピを日々試作している。共著に「介護食スイーツ」がある。
著者 全豆連‖監修
著者ヨミ ｾﾞﾝﾄｳﾚﾝ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 焼きドーナツ、シュークリーム、生キャラメル、ロールケーキ…。良質な植物性たんぱくやイソフラボンが豊富に含まれている、豆腐、おから、豆乳、油揚げでつくる、かわいくて、おいしいスイーツのレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-81266-2
出版年月,頒布年月等 2012.6
ページ数等 95p
大きさ 25cm
NDC9版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52174905 富士見町
実用書(J10)
596.6 ｽ 一般書 貸出中
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