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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ポリ袋でかんたん！甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン
タイトルヨミ ﾎﾟﾘﾌﾞｸﾛ/ﾃﾞ/ｶﾝﾀﾝ/ｱﾏｻﾞｹ/ｱﾝﾄﾞ/ｻｹｶｽ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾃﾝﾈﾝ/ｺｳﾎﾞ/ﾊﾟﾝ
サブタイトル オーブントースターやフライパンでも焼ける！
サブタイトルヨミ ｵｰﾌﾞﾝ/ﾄｰｽﾀｰ/ﾔ/ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾃﾞﾓ/ﾔｹﾙ
著者 梶／晶子‖著
著者ヨミ ｶｼﾞ,ｱｷｺ
著者標目(著者紹介) 東京都三鷹市で天然酵母パンとヘルシースープの店「ｈａｐｐｙＤＥＬＩ」を開店。ナチュラルフードスクールとして教室に軸足を移して活動。著書に「ポリ袋で作る天然酵母パン」がある。
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 丸パン、ベーグル、カンパーニュ、成形パン…。ポリ袋や密閉容器でかんたんにつくれる甘酒酵母・酒粕酵母と、オーブンやフライパン、オーブントースターで焼ける、それらを使った天然酵母パンのレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-28368-5
出版年月,頒布年月等 2013.3
ページ数等 95p
大きさ 25cm
NDC9版 596.63

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52176587 富士見町
実用書(J10)
596.6 ｶ 一般書
62088982 原村
開架
596 ｶ 一般書
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