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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 「おいしい」を科学して、レシピにしました。
タイトルヨミ ｵｲｼｲ/ｵ/ｶｶﾞｸ/ｼﾃ/ﾚｼﾋﾟ/ﾆ/ｼﾏｼﾀ
著者 サリー‖著
著者ヨミ ｻﾘｰ
出版者 サンマーク出版
出版者ヨミ ｻﾝﾏｰｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 おいしさがぐっと引き立つ、料理の秘密を集めました－。科学を使って失敗なくおいしく料理をつくる、「調味料」「組み合わせ」「素材」「手順」のコツと、人気の３７レシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7631-3286-4
出版年月,頒布年月等 2013.5
ページ数等 111p
大きさ 21cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32203564 諏訪市
手芸・料理・育児
596 ｻ 一般書 貸出中
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