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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 糖質オフのフレンチごはん
タイトルヨミ ﾄｳｼﾂ/ｵﾌ/ﾉ/ﾌﾚﾝﾁ/ｺﾞﾊﾝ
サブタイトル Ｃｕｉｓｉｎｅ　Ｍｉｎｃｅｕｒ　Ｆａçｏｎ　Ｍｉｋｕｎｉ
サブタイトルヨミ ｷｭｲｼﾞｰﾇ/ﾏﾝｽｰﾙ/ﾌｧｿﾝ/ﾐｸﾆ
著者 三國／清三‖著
著者ヨミ ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ
著者標目(著者紹介) １９５４年北海道生まれ。オテル・ドゥ・ミクニオーナーシェフ。厚生労働省より「現代の名工」として表彰。フランス共和国農事功労章オフィシエ受勲。食育活動やスローフード活動にも力を注ぐ。
出版者 青春出版社
出版者ヨミ ｾｲｼｭﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 フランス料理界の第一人者のひとりである三國シェフが、家庭でも気軽に楽しめる糖質オフのフレンチごはんを提案。「糖尿病＆予備軍」「ダイエット」「成人病予防」のための特別レシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-413-11093-8
出版年月,頒布年月等 2013.6
ページ数等 87p
大きさ 26cm
NDC9版 596.23

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52176963 富士見町
実用書(J10)
596.2 ﾐ 一般書
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