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タイトル
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民俗小事典 食
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タイトルヨミ
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ﾐﾝｿﾞｸ/ｼｮｳｼﾞﾃﾝ/ｼｮｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Minzoku/shojiten/shoku
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著者
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新谷／尚紀‖編
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著者ヨミ
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ｼﾝﾀﾆ,ﾀｶﾉﾘ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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新谷／尚紀
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著者標目(ローマ字形)
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Shintani,Takanori
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著者標目(著者紹介)
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１９４８年広島県生まれ。國學院大學教授、国立歴史民俗博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。
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記述形典拠コード
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110000517930000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000517930000
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著者
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関沢／まゆみ‖編
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著者ヨミ
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ｾｷｻﾞﾜ,ﾏﾕﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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関沢／まゆみ
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著者標目(ローマ字形)
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Sekizawa,Mayumi
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著者標目(著者紹介)
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１９６４年栃木県生まれ。国立歴史民俗博物館教授、総合研究大学院大学教授。
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記述形典拠コード
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110003313350000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003313350000
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件名標目(漢字形)
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食物－辞典
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾓﾂ-ｼﾞﾃﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokumotsu-jiten
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件名標目(典拠コード)
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510989210020000
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出版者
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吉川弘文館
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出版者ヨミ
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ﾖｼｶﾜ/ｺｳﾌﾞﾝｶﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Yoshikawa/Kobunkan
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本体価格
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¥3500
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内容紹介
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日本人にとって「食べること」とは何か。食に関する約４５０項目を、地域ごとの特徴も踏まえ図版とともに解説。身近な最新の食事情も取り上げ、コラムや年表、郷土料理分布地図なども収めた「食」の事典。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190070000000
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ジャンル名(図書詳細)
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210020000000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-642-08087-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-642-08087-3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2013.8
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ISBNに対応する出版年月
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2013.8
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TRCMARCNo.
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13039052
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2013.8
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201308
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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8713
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出版者典拠コード
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310000200790000
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ページ数等
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13,464,32p
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大きさ
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20cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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別置記号
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R
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.81
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図書記号
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ﾐ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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資料形式
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E01
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利用対象
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L
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書誌・年譜・年表
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食文化史略年表：巻末ｐ１７〜３２
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掲載紙
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朝日新聞
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掲載日
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2013/08/11
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『週刊新刊全点案内』号数
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1826
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掲載日
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2013/08/21
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ベルグループコード
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06H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0003
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20130830
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一般的処理データ
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20130724 2013 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20130724
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。