しばらくお待ちください。| タイトル | 味噌の民俗 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐｿ/ﾉ/ﾐﾝｿﾞｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Miso/no/minzoku |
| サブタイトル | ウチミソの力 |
| サブタイトルヨミ | ｳﾁﾐｿ/ﾉ/ﾁｶﾗ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Uchimiso/no/chikara |
| 著者 | 岩城／こよみ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾜｷ,ｺﾖﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岩城／こよみ |
| 著者標目(ローマ字形) | Iwaki,Koyomi |
| 著者標目(著者紹介) | １９８１年福岡県生まれ。近畿大学大学院文芸学研究科国際文化専攻修士課程修了。専攻は日本民俗学。大阪産業大学非常勤講師、日本民俗学会会員。 |
| 記述形典拠コード | 110006505310000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006505310000 |
| 件名標目(漢字形) | 味噌 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐｿ |
| 件名標目(ローマ字形) | Miso |
| 件名標目(典拠コード) | 511406100000000 |
| 出版者 | 大河書房 |
| 出版者ヨミ | ﾀｲｶﾞ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Taiga/Shobo |
| 本体価格 | ¥4200 |
| 内容紹介 | 著者自身が２５府県を踏査し、自家醸造味噌（ウチミソ）に関わった１２１人から体験や伝承を聞きとり、現場・現物を観察して編みあげた民俗学の書。ウチミソの民俗を描くことで、現代日本の食環境問題に一石を投じる。 |
| ジャンル名 | 宗教･民俗･人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗･文化（040030030000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品･食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-902417-37-1 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-902417-37-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2016.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2016.7 |
| TRCMARCNo. | 16037563 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201607 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | ﾀ946 |
| 出版者典拠コード | 310001306520000 |
| ページ数等 | 12,258p |
| 大きさ | 22cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.81 |
| 図書記号 | ｲﾐ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1974 |
| 流通コード | 出版取次店不扱い,絶版（AX） |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20221104 |
| 一般的処理データ | 20160725 2016 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20160725 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 和書（0） |