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タイトル
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全国お米のこだわり銘柄事典
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タイトルヨミ
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ｾﾞﾝｺｸ/ｵｺﾒ/ﾉ/ｺﾀﾞﾜﾘ/ﾒｲｶﾞﾗ/ｼﾞﾃﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Zenkoku/okome/no/kodawari/meigara/jiten
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タイトルに関する注記
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背・表紙のタイトル：お米を選ぶプロのための全国お米のこだわり銘柄事典
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タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形)
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ｵｺﾒ/ｵ/ｴﾗﾌﾞ/ﾌﾟﾛ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｾﾞﾝｺｸ/ｵｺﾒ/ﾉ/ｺﾀﾞﾜﾘ/ﾒｲｶﾞﾗ/ｼﾞﾃﾝ
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タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形)
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Okome/o/erabu/puro/no/tame/no/zenkoku/okome/no/kodawari/meigara/jiten
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著者
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日本食糧新聞社‖編
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著者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ｼｮｸﾘｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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日本食糧新聞社
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著者標目(ローマ字形)
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Nihon/Shokuryo/Shinbunsha
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記述形典拠コード
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210001183770000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210001183770000
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件名標目(漢字形)
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米
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件名標目(カタカナ形)
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ｺﾒ
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件名標目(ローマ字形)
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Kome
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件名標目(典拠コード)
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511367800000000
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件名標目(漢字形)
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稲
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件名標目(カタカナ形)
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ｲﾈ
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件名標目(ローマ字形)
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Ine
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件名標目(典拠コード)
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511235300000000
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出版者
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日本食糧新聞社
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出版者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ｼｮｸﾘｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nihon/Shokuryo/Shinbunsha
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
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120090010050
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-88927-266-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-88927-266-6
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2018.4
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ISBNに対応する出版年月
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2018.4
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TRCMARCNo.
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18022378
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2018.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201804
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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5904
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出版者典拠コード
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310000188950000
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ページ数等
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195p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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616.21
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NDC9版
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616.21
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ＮＤＣ10版
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616.21
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図書記号
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ｾﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2061
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流通コード
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J
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20180511
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一般的処理データ
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20180508 2018 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20180508
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。