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タイトル
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大食軒酩酊の食文化
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タイトルヨミ
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ﾀｲｼｮｸｹﾝ/ﾒｲﾃｲ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Taishokuken/meitei/no/shokubunka
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タイトル標目(全集典拠コード)
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728899900000000
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巻次
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第１集
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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０００００１
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著者
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石毛／直道‖著
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著者ヨミ
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ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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石毛／直道
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著者標目(ローマ字形)
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Ishige,Naomichi
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著者標目(著者紹介)
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１９３７年千葉県生まれ。京都大学文学部卒業。民族学者。国立民族学博物館名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。農学博士。著書に「石毛直道自選著作集」「座右の銘はない」など。
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記述形典拠コード
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110000074680000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000074680000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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出版者
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教育評論社
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出版者ヨミ
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ｷｮｳｲｸ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kyoiku/Hyoronsha
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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なぜウルシを食べるのか。なにが象鼻杯と呼ばれるのか。世界各地の現地調査をしてきた食文化のパイオニアが、文化人類学の視点から、日本、そして世界各地の「食」を縦横無尽に語る。食文化誌『ｖｅｓｔａ』連載を書籍化。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-86624-028-2
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-86624-028-2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2020.6
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ISBNに対応する出版年月
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2020.6
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TRCMARCNo.
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20027225
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.6
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202006
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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1663
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出版者典拠コード
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310000984370000
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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全集（C）
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.8
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ＮＤＣ10版
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383.8
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図書記号
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ｲﾀ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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巻冊記号
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1
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2166
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配本回数
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1配
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆（SS1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20200626
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一般的処理データ
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20200624 2020 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20200624
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。