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タイトル
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昆虫食先進国ニッポン
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タイトルヨミ
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ｺﾝﾁｭｳｼｮｸ/ｾﾝｼﾝｺｸ/ﾆｯﾎﾟﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Konchushoku/senshinkoku/nippon
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著者
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野中／健一‖著
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著者ヨミ
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ﾉﾅｶ,ｹﾝｲﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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野中／健一
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著者標目(ローマ字形)
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Nonaka,Ken'ichi
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著者標目(著者紹介)
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１９６４年愛知県生まれ。名古屋大学大学院文学研究科史学地理学専攻中退。理学博士。立教大学文学部教授。２００８年、人文地理学会賞受賞。著書に「民族昆虫学」「虫食む人々の暮らし」など。
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記述形典拠コード
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110004034870000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004034870000
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件名標目(漢字形)
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昆虫食
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件名標目(カタカナ形)
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ｺﾝﾁｭｳｼｮｸ
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件名標目(ローマ字形)
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Konchushoku
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件名標目(典拠コード)
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511879300000000
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出版者
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亜紀書房
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出版者ヨミ
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ｱｷ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Aki/Shobo
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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日本はなぜ“虫食い先進国”なのか？ 昆虫採取にかける手間と時間、調理の繊細な下ごしらえと味付け、流通の四通八達、マーケットを意識した商品づくりは、どれも世界一！ 日本人の工夫の数々を深く、愉しく探る。
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ジャンル名
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11
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ジャンル名(図書詳細)
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040030030000
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ジャンル名(図書詳細)
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190070000000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7505-0815-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7505-0815-3
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ISBNに対応する出版年月
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2008.12
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2008.12
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TRCMARCNo.
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08065349
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Gコード
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32178390
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2008.12
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200812
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0098
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出版者典拠コード
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310000159030000
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ページ数等
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294p
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大きさ
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20cm
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.81
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図書記号
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ﾉｺ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ２８８〜２９４
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掲載紙
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中日新聞・東京新聞
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掲載日
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2009/02/01
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『週刊新刊全点案内』掲載号数
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1606
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『週刊新刊全点案内』号数
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1600
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0003
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20120518
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一般的処理データ
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20081216 2008 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20081216
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。