もっとくわしいないよう

タイトル チョコレートの歴史物語
タイトルヨミ ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
タイトル標目(ローマ字形) Chokoreto/no/rekishi/monogatari
シリーズ名 お菓子の図書館
シリーズ名標目(カタカナ形) ｵｶｼ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ
シリーズ名標目(ローマ字形) Okashi/no/toshokan
シリーズ名標目(典拠コード) 608474000000000
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル：Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ
著者 サラ・モス‖著
著者ヨミ ﾓｽ,ｻﾗ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Moss,Sarah
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ｻﾗ/ﾓｽ
著者標目(ローマ字形) Mosu,Sara
著者標目(著者紹介) ウォーリック大学創作学科の准教授。ロマン派〜ヴィクトリア朝初期の文学を専門とするほか、食物史などにも造詣が深い。
記述形典拠コード 120002694330001
著者標目(統一形典拠コード) 120002694330000
著者 アレクサンダー・バデノック‖著
著者ヨミ ﾊﾞﾃﾞﾉｯｸ,ｱﾚｸｻﾝﾀﾞｰ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Badenoch,Alexander
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ｱﾚｸｻﾝﾀﾞｰ/ﾊﾞﾃﾞﾉｯｸ
著者標目(ローマ字形) Badenokku,Arekusanda
著者標目(著者紹介) ユトレヒト大学でヨーロッパに関する研究に従事。
記述形典拠コード 120002694350001
著者標目(統一形典拠コード) 120002694350000
著者 堤／理華‖訳
著者ヨミ ﾂﾂﾐ,ﾘｶ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 堤／理華
著者標目(ローマ字形) Tsutsumi,Rika
記述形典拠コード 110003217200000
著者標目(統一形典拠コード) 110003217200000
件名標目(漢字形) チョコレート－歴史
件名標目(カタカナ形) ﾁｮｺﾚｰﾄ-ﾚｷｼ
件名標目(ローマ字形) Chokoreto-rekishi
件名標目(典拠コード) 510196110020000
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
本体価格 ¥2000
内容紹介 なぜベルギーとスイスが有名なの？　実はガテン系御用達だった？　マヤ、アステカなどのメソアメリカで「神への捧げ物」だったカカオが、世界中を魅了するチョコレートになるまでの激動の歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ジャンル名(図書詳細) 040030040000
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-562-04884-7
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-562-04884-7
ISBNに対応する出版年月 2013.1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2013.1
TRCMARCNo. 13003991
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2013.1
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201301
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者典拠コード 310000192350000
ページ数等 183p
大きさ 20cm
刊行形態区分 A
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
図書記号 ﾓﾁ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
書誌・年譜・年表 文献：ｐ１７６〜１７７
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
賞の回次(年次) ２０１０年
『週刊新刊全点案内』号数 1801
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20130125
一般的処理データ 20130124 2013 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20130124
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
[いちらんにもどる]