トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル だれか来る日の和食メニュー
タイトルヨミ ﾀﾞﾚｶ/ｸﾙ/ﾋ/ﾉ/ﾜｼｮｸ/ﾒﾆｭｰ
著者 行正／り香‖著
著者ヨミ ﾕｷﾏｻ,ﾘｶ
著者標目(著者紹介) １９６６年福岡生まれ。広告代理店に就職してＣＭプロデューサーとして勤務後、料理研究家として活躍。教育系ウェブサイト『なるほど！エージェント』の企画、運営にも携わる。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1500
内容紹介 お客さまがいらしたときに、季節ごとの和食のおもてなしはいかがでしょう？　牛・たけのこ・鮎・合鴨・かきなどの素材を主役にした、前菜から主菜、デザートまでのメニューを、調理のポイントとともに紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21189-0
出版年月,頒布年月等 2013.7
ページ数等 95p
大きさ 23cm
NDC9版 596.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12282082 金沢分室
分室
596 ﾕ 一般書
62089639 原村
開架
596 ﾕ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。