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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 野菜料理１００皿
タイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾋｬｸｻﾗ
サブタイトル シンプルに、おいしく、美しく作るコツ
サブタイトルヨミ ｼﾝﾌﾟﾙ/ﾆ/ｵｲｼｸ/ｳﾂｸｼｸ/ﾂｸﾙ/ｺﾂ
著者 渡辺／有子‖著
著者ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介) 料理家。書籍や雑誌を中心に活躍。野菜を中心とした、シンプルで美しいレシピ、ていねいな暮らしぶりが人気。著書に「福光屋の甘酒レシピ」「夏とごはん」「衣・食・住おとなの備え」など。
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1500
内容紹介 アスパラガス、かぶ、きのこ…。なじみのある野菜を取り上げ、それぞれに３〜４品の料理を紹介。野菜があってこそ引き立てられる肉や魚の料理も満載です。毎日のごはんから人を招くときの料理まで、さまざまに使えるレシピ集。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-259-56419-3
出版年月,頒布年月等 2013.10
ページ数等 112p
大きさ 26cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12283269 豊平分室
分室
596.3 ﾜ 一般書
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