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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 正しい塩分の摂り方
タイトルヨミ ﾀﾀﾞｼｲ/ｴﾝﾌﾞﾝ/ﾉ/ﾄﾘｶﾀ
サブタイトル 味噌の力で医者いらず
サブタイトルヨミ ﾐｿ/ﾉ/ﾁｶﾗ/ﾃﾞ/ｲｼｬｲﾗｽﾞ
著者 五明／紀春‖著
著者ヨミ ｺﾞﾐｮｳ,ﾄｼﾊﾙ
出版者 幻冬舎ルネッサンス
出版者ヨミ ｹﾞﾝﾄｳｼｬ/ﾙﾈｯｻﾝｽ
本体価格 ¥778
内容紹介 「味噌の塩分は体に悪い」はウソ。さまざまなアプローチから味噌を検証し、味噌に着せられた濡れ衣を晴らすとともに、科学的根拠に基づいて、「塩分」「血圧」の相関関係を整理し、味噌が血圧におよぼす影響を読み解く。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7790-6100-4
出版年月,頒布年月等 2014.4
ページ数等 111p
大きさ 18cm
NDC9版 498.583

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32234686 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
498.5 ｺﾞ 一般書
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