トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 和食ことわざ事典
タイトルヨミ ﾜｼｮｸ/ｺﾄﾜｻﾞ/ｼﾞﾃﾝ
著者 永山／久夫‖著
著者ヨミ ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ
著者標目(著者紹介) １９３２年福島県生まれ。食文化史研究家。長寿食研究所所長。古代から明治時代までの食事復元の第一人者。著書に「和食の起源」「万葉びとの長寿食」「日本古代食事典」など。
出版者 東京堂出版
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥2800
内容紹介 「灰汁が強い」「ひとつ釜のめしを食う」「飲まぬ酒に酔う」「病は気から」など、伝統的・歴史的な和食ことわざを紹介する。和食と健康に関する先人の知恵も収録。５０音順の索引つき。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-490-10850-7
出版年月,頒布年月等 2014.8
ページ数等 317p
大きさ 20cm
NDC9版 388.81

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32189979 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
388.8 ﾅ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。