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資料情報
| タイトル | 小嶋ルミのフルーツのお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｼﾞﾏ/ﾙﾐ/ﾉ/ﾌﾙｰﾂ/ﾉ/ｵｶｼ |
| サブタイトル | 季節のジャムとコンポート、ケーキなど８６品 |
| サブタイトルヨミ | ｷｾﾂ/ﾉ/ｼﾞｬﾑ/ﾄ/ｺﾝﾎﾟｰﾄ/ｹｰｷ/ﾅﾄﾞ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾛｯﾋﾟﾝ |
| 著者 | 小嶋／ルミ‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｼﾞﾏ,ﾙﾐ |
| 著者標目(著者紹介) | 女性パティシエの先駆けとして、東京小金井にケーキショップ＆カフェと、お菓子教室オーブン・ミトンを主宰。著書に「小嶋ルミの決定版ケーキ・レッスン」など。 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | 旬のフルーツを使ったジャム、コンポート、ピールのつくり方をはじめ、フルーツを入れ替えて一年中楽しめるお菓子や、四季折々のフルーツを味わうお菓子のレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-388-06191-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC9版 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52179375 | 富士見町 |
実用書(J10)
|
596.6 ｺ | 一般書 |
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