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資料情報

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タイトル 焼きいもが、好き！
タイトルヨミ ﾔｷｲﾓ/ｶﾞ/ｽｷ
著者 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」‖企画編集
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ｲﾓﾙｲ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
出版者 農文協プロダクション
出版者ヨミ ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ/ﾌﾟﾛﾀﾞｸｼｮﾝ
出版者 農山漁村文化協会（発売）
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1500
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-14250-5
出版年月,頒布年月等 2015.1
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC9版 616.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32234902 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
616.8 ﾆ 一般書
41135783 下諏訪町
技術･産業
616 ﾔ 13a 一般書 貸出中
予約数 0件
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