タイトル | 日本の伝統文化和食 |
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タイトルヨミ | ニホン/ノ/デントウ/ブンカ/ワショク |
巻次 | 5 |
多巻タイトル | 見習おう!和食のおもてなし |
多巻タイトルヨミ | ミナラオウ/ワショク/ノ/オモテナシ |
著者 | 江原/絢子‖監修 |
著者ヨミ | エハラ,アヤコ |
出版者 | 学研教育出版 |
出版者ヨミ | ガッケン/キョウイク/シュッパン |
出版者 | 学研マーケティング(発売) |
出版者ヨミ | ガッケン/マーケティング |
本体価格 | ¥3000 |
内容紹介 | 世界に認められる和食とその文化的背景を紹介するシリーズ。5は、おもてなしの心について、くわしく解説する。知っておきたいはし文化とマナー、ちらしずしパーティーの開き方も収録。 |
ISBN(10桁) | 978-4-05-501116-7 |
出版年月,頒布年月等 | 2015.2 |
ページ数等 | 47p |
大きさ | 29cm |
NDC9版 | 383.81 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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22092232 | 岡谷市本館 |
児童コーナー
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K 38 ニ 5 | 児童書 |