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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 旬の野菜でつくる６０選おいしい漬け物
タイトルヨミ ｼｭﾝ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾛｸｼﾞｯｾﾝ/ｵｲｼｲ/ﾂｹﾓﾉ
サブタイトル 本格漬け物から即席漬けまで手軽につくれる少量レシピ
サブタイトルヨミ ﾎﾝｶｸ/ﾂｹﾓﾉ/ｶﾗ/ｿｸｾｷｽﾞｹ/ﾏﾃﾞ/ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ﾂｸﾚﾙ/ｼｮｳﾘｮｳ/ﾚｼﾋﾟ
著者 久保／香菜子‖著
著者ヨミ ｸﾎﾞ,ｶﾅｺ
著者標目(著者紹介) 京都育ち。同志社大学卒業。辻調理師専門学校で調理師免許、ふぐ調理免許を取得。料理制作、メニュー開発、料理本編集など幅広く活躍中。著書に「定食屋ねこまんまへようこそ！」など。
出版者 大泉書店
出版者ヨミ ｵｵｲｽﾞﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1100
内容紹介 梅干やぬか漬けなどの本格漬け物から、即席漬けや洋風の漬け物まで。食べたい分だけを手軽に、好みに合わせておいしく作れる、少量＆減塩の嬉しいレシピ６０選を収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-278-03754-6
出版年月,頒布年月等 2004.5
ページ数等 111p
大きさ 24cm
NDC9版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12227022 市民館
第３フロア
596.3 ｸ 一般書
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