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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 冷凍保存
タイトルヨミ ﾚｲﾄｳ/ﾎｿﾞﾝ
サブタイトル 食材をムダなく使いきるフリージングの基本と下味のしみたおいしいストックおかず集
サブタイトルヨミ ｼｮｸｻﾞｲ/ｵ/ﾑﾀﾞ/ﾅｸ/ﾂｶｲｷﾙ/ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ﾄ/ｼﾀｱｼﾞ/ﾉ/ｼﾐﾀ/ｵｲｼｲ/ｽﾄｯｸ/ｵｶｽﾞｼｭｳ
著者 村田／裕子‖編
著者ヨミ ﾑﾗﾀ,ﾕｳｺ
著者標目(著者紹介) 出版社勤務、フリーの編集者を経て、料理研究家、管理栄養士。冷蔵庫のコンサルティングアドバイザーとしても活躍。著書に「食生活が乱れがちな人のための新しいヘルシー献立帖」など。
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 ¥1200
内容紹介 冷凍保存を上手に活用すれば、時短も節約も、簡単に実現できる！　食材のおいしさはそのままに、ぐんと長もちさせるちょっとしたコツと、下味をつけて冷凍しておく“冷凍ストックおかず”のレシピをまとめる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-391-14676-9
出版年月,頒布年月等 2015.6
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12288965 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ﾚ 一般書
予約数 0件
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