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資料情報

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タイトル ベジブロスのレシピ帖
タイトルヨミ ﾍﾞｼﾞﾌﾞﾛｽ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟﾁｮｳ
サブタイトル 野菜の栄養が丸ごととれる、子どもと一緒に食べられる！
サブタイトルヨミ ﾔｻｲ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｶﾞ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾄﾚﾙ/ｺﾄﾞﾓ/ﾄ/ｲｯｼｮ/ﾆ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ
サブタイトル ベジ＝野菜　ブロス＝だし
サブタイトルヨミ ﾍﾞｼﾞ/ﾔｻｲ/ﾌﾞﾛｽ/ﾀﾞｼ
著者 タカコ・ナカムラホールフードスクール‖著
著者ヨミ ﾀｶｺ/ﾅｶﾑﾗ/ﾎｰﾙ/ﾌｰﾄﾞ/ｽｸｰﾙ
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1400
内容紹介 野菜の切れ端をコトコト煮込み、野菜の栄養を丸ごといただきましょう。ベジブロス（野菜だし）の作り方や保存法をはじめ、朝ごはんから夕ごはんまで、ベジブロスたっぷりの料理を紹介。おやつやおもてなしのレシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21240-8
出版年月,頒布年月等 2015.6
ページ数等 71p
大きさ 20×21cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21155071 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾍ 一般書
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