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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ジャパめし。
タイトルヨミ ｼﾞｬﾊﾟﾒｼ
サブタイトル ところ変われば食変わる－地元レシピ４２
サブタイトルヨミ ﾄｺﾛ/ｶﾜﾚﾊﾞ/ｼｮｸ/ｶﾜﾙ/ｼﾞﾓﾄ/ﾚｼﾋﾟ/ﾖﾝｼﾞｭｳﾆ
著者 白央／篤司‖著
著者ヨミ ﾊｸｵｳ,ｱﾂｼ
著者標目(著者紹介) 早稲田大学卒業。フードライター。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」がある。
出版者 集英社
出版者ヨミ ｼｭｳｴｲｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 福岡県「かしわめし」、千葉県「つみれ汁」、愛知県「味噌煮込みうどん」…。２１世紀の日本でも、まだまだ豊かに郷土めしは根づいている！　ごはんものから、汁もの、めん、おやつまで、地元の味をレシピとともに紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-08-781605-1
出版年月,頒布年月等 2016.4
ページ数等 87p
大きさ 26cm
NDC9版 596.21

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21157059 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾊ 一般書
32213753 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ﾊ 一般書
予約数 0件
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