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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 食品の保存テク便利帳
タイトルヨミ ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝ/ﾃｸ/ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
サブタイトル 選び方ポイント付き
サブタイトルヨミ ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾎﾟｲﾝﾄﾂｷ
サブタイトル 安心！安全！！
サブタイトルヨミ ｱﾝｼﾝ/ｱﾝｾﾞﾝ
著者 村田／容常‖監修
著者ヨミ ﾑﾗﾀ,ﾏｻﾂﾈ
出版者 学研プラス
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝ/ﾌﾟﾗｽ
本体価格 ¥1200
内容紹介 野菜・肉・魚介類から調味料まで、１９０の食品について、適した保存テクを「常温」「冷蔵」「冷凍」に分けて、保存場所、保存期間、解凍方法とともに写真で紹介。食品の旬や選び方のポイント、主な栄養成分も掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-05-800628-3
出版年月,頒布年月等 2016.5
ページ数等 191p
大きさ 21cm
NDC9版 498.5

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12291939 茅野市本館
第２書庫
498 ｼ 一般書
41148912 下諏訪町
扉内
498 ｼ 15 一般書
62095792 原村
開架
596 ｼ 一般書
予約数 0件
＋注意点
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