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タイトル 辰巳芳子の野菜に習う
タイトルヨミ ﾀﾂﾐ/ﾖｼｺ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾆ/ﾅﾗｳ
著者 辰巳／芳子‖著
著者ヨミ ﾀﾂﾐ,ﾖｼｺ
著者標目(著者紹介) １９２４年東京生まれ。聖心女子学院卒業。料理家、随筆家。「スープの会」を主宰。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長、ＮＰＯ法人「大豆１００粒運動を支える会」会長。
出版者 マガジンハウス
出版者ヨミ ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾊｳｽ
本体価格 ¥2500
内容紹介 もの言わぬ野菜の求め、これに繰り返し応えることで、美味がうまれる－。料理家の辰巳芳子が、野菜そのものの力を生かした料理のレシピを紹介します。『クロワッサン』連載をもとに書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8387-2858-9
出版年月,頒布年月等 2016.5
ページ数等 175p
大きさ 26cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32214255 諏訪市
手芸・料理・育児
596.3 ﾀ 一般書
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