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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 三国清三シェフの味覚の授業
タイトルヨミ ﾐｸﾆ/ｷﾖﾐ/ｼｪﾌ/ﾉ/ﾐｶｸ/ﾉ/ｼﾞｭｷﾞｮｳ
サブタイトル ＫＩＤＳシェフ
サブタイトルヨミ ｷｯｽﾞ/ｼｪﾌ
著者 本多／由紀子‖編・著
著者ヨミ ﾎﾝﾀﾞ,ﾕｷｺ
著者標目(著者紹介) １９５２年北海道生まれ。食のライター。スタイリスト（フードコーディネーター）の仕事も手がける。ワインアドバイザー（ＪＡＳ公認）。著書に「本多由紀子のスローな食材図鑑」など。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1700
内容紹介 フランス料理の三国清三シェフが始めた、小学校５〜６年生を対象にした味覚の授業「ＫＩＤＳシェフ」。「体験こそ食育」と話す三国シェフの授業を追い、５校での授業を記録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-09-837363-7
出版年月,頒布年月等 2004.7
ページ数等 96p
大きさ 26cm
NDC9版 375.52

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52135550 富士見町
閉架書庫
375.5 ﾎ 一般書
予約数 0件
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