トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル バットでつくるスクエアシフォンケーキ
タイトルヨミ ﾊﾞｯﾄ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｽｸｴｱ/ｼﾌｫﾝ/ｹｰｷ
サブタイトル ふんわり、しっとり！アップサイドダウンやデコレーションも
サブタイトルヨミ ﾌﾝﾜﾘ/ｼｯﾄﾘ/ｱｯﾌﾟｻｲﾄﾞﾀﾞｳﾝ/ﾔ/ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ/ﾓ
著者 吉川／文子‖著
著者ヨミ ﾖｼｶﾜ,ﾌﾐｺ
著者標目(著者紹介) お菓子研究家。洋菓子教室「Ｋｏｕｇｌｏｆ」主宰。きょうの料理大賞お菓子部門賞受賞。著書に「もうひとつ食べたくなる軽やかな焼き菓子」「バターなしでおいしいケーキとマフィン」など。
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 ふわふわ、しっとりとした食感が魅力のシフォンケーキ。基本のバニラスクエアシフォン生地の作り方から、多彩なバリエーションやデコレーションまで、バットで手軽につくれるシフォンケーキのレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-416-71658-8
出版年月,頒布年月等 2016.11
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21157923 岡谷市本館
暮らしの本
596 ﾖ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。