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タイトル フードツーリズムのすすめ
タイトルヨミ ﾌｰﾄﾞ/ﾂｰﾘｽﾞﾑ/ﾉ/ｽｽﾒ
サブタイトル スローライフを楽しむために
サブタイトルヨミ ｽﾛｰ/ﾗｲﾌ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ﾀﾒ/ﾆ
著者 菊地／俊夫‖著
著者ヨミ ｷｸﾁ,ﾄｼｵ
著者標目(著者紹介) 筑波大学大学院博士課程地球科学研究科修了。首都大学東京都市環境科学研究科教授。理学博士。専門は農業・農村地理学、観光地理学、自然ツーリズム学。
出版者 フレグランスジャーナル社
出版者ヨミ ﾌﾚｸﾞﾗﾝｽ/ｼﾞｬｰﾅﾙｼｬ
本体価格 ¥1800
内容紹介 フードツーリズムとは、食に関わる「歩く」「見る」「聞く」「体験する」の総合的な観光の形態。フードツーリズムの基本的な考え方を説明し、欧米・日本・アジアの事例を紹介する。『ａｒｏｍａｔｏｐｉａ』連載を書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-89479-280-7
出版年月,頒布年月等 2016.11
ページ数等 178p
大きさ 19cm
NDC9版 689

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62097221 原村
開架
689 ｷ 一般書
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