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資料情報
| タイトル | 行ってみよう！発酵食品工場 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲｯﾃ/ﾐﾖｳ/ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｼﾞｮｳ |
| 著者 | 中居／惠子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｲ,ｹｲｺ |
| 著者 | 小泉／武夫‖監修 |
| 著者ヨミ | ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ |
| 出版者 | ほるぷ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾎﾙﾌﾟ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品であるみそ、しょうゆ、納豆などが、工場でどのように作られているかを、イラストや写真でわかりやすく紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-593-58754-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.12 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 28cm |
| NDC9版 | 588.5 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12294097 | 茅野市本館 |
児童ｺｰﾅｰ
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J 588 ﾅ | 児童書 | 貸出中 | ||
| 32216847 | 諏訪市 |
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K 588 ﾅ | 児童書 | |||
| 52184616 | 富士見町 |
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K 588 ﾅ | 児童書 |
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