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資料情報

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タイトル 北海道の食
タイトルヨミ ﾎｯｶｲﾄﾞｳ/ﾉ/ｼｮｸ
サブタイトル その昔、我々の先人は何を食べていたか
サブタイトルヨミ ｿﾉ/ﾑｶｼ/ﾜﾚﾜﾚ/ﾉ/ｾﾝｼﾞﾝ/ﾜ/ﾅﾆ/ｵ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲﾀｶ
著者 村元／直人‖著
著者ヨミ ﾑﾗﾓﾄ,ﾅｵﾄ
出版者 幻洋社
出版者ヨミ ｹﾞﾝﾖｳｼｬ
本体価格 ¥1900
内容紹介 我々の祖先は何を食べていたのか？　和人がもっとも古くから定住した道南の庶民の食生活を中心に、明治期から昭和２０年ころまでの北海道の食について、聞き書きをもとに綴る。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-906320-39-2
出版年月,頒布年月等 2000.12
ページ数等 329p
大きさ 20cm
NDC9版 383.811

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21084862 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
383 ﾑ 一般書
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