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タイトル
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ブルーベリー百科Ｑ＆Ａ
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タイトルヨミ
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ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ﾋｬｯｶ/ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ
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サブタイトル
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ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
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サブタイトルヨミ
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ﾍﾙｼｰ/ｶｼﾞﾂ/ﾉ/ﾄｸｾｲ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾘﾖｳ/ｶｺｳ
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著者
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日本ブルーベリー協会‖編
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著者ヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ｷｮｳｶｲ
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出版者
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創森社
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出版者ヨミ
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ｿｳｼﾝｼｬ
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本体価格
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¥1905
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内容紹介
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注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-88340-135-9
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出版年月,頒布年月等
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2002.6
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ページ数等
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223p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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625.64
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しばらくお待ちください。