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資料情報

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タイトル 蕎麦歳時記
タイトルヨミ ｿﾊﾞ/ｻｲｼﾞｷ
著者 新島／繁‖著
著者ヨミ ﾆｲｼﾞﾏ,ｼｹﾞﾙ
出版者 秋山書店
出版者ヨミ ｱｷﾔﾏ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1748
内容紹介 古来から日本人の食生活に深く関わってきたそば。本書では、そばやうどんなど麵類が、日本の祭や行事の中でどのように食べられてきたかを月ごとに分けて解説しています。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-87023-547-1
出版年月,頒布年月等 1993.2
ページ数等 224p
大きさ 19cm
NDC9版 383.81

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62010667 原村
閉架１
383 ﾆ 一般書
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